艾琳娜挑了挑眉毛，意味深长地瞥了一眼斯卡曼德夫妇。
“总之，到时候再说吧，反正我会给你们稍微留一份的……唔，两份。”
且不说猪油拌饭、猪油炒青菜，单单是基于猪油渣所制作的“脆哨”、“油渣儿豆腐”、“油渣白菜”、“青椒油渣”那可都是在东方大陆受到成千上百万人追捧的美食。
五花肉熬制出来的软哨、大肥肉被榨干制成的脆哨、还有精瘦肉熬制的“精哨”、带点肥肉熬制的“瘦肉哨子”……这些酥脆可口、香而不腻的油渣，绝对都是生长于美食荒漠的英国巫师，亦或者是成长与快餐大陆的美国巫师问所谓们的神奇美食。
艾琳娜可不认为斯卡曼德夫妇两人可以抵抗美食的诱惑。
要知道，就算是当初差点统一了欧洲魔法界的格林德沃，在面对她亲手做出来的美味佳肴时，不也只象征性地抵抗了一两天后，便极为诚实的发出了“真香”声音么。
“而拿走板油之后，我们要做的第一件事情就是去掉内脏……”
没有过多的与斯卡曼德夫妇解释，艾琳娜继续着手中的拆解整猪工作。
倘若说对于猪油的妥善使用是欧洲烹饪界的一个盲点，那么对于猪各种内脏开发方式的空缺，则是另外一个让艾琳娜有一种暴殄天物感觉的地方
在绝大部分欧洲人的印象中，诸如猪腰子、猪心、猪肝内脏之类的内脏通常都是直接绞成肉馅，灌进香肠或者做成各种馅饼……当然，还有类似于哈吉斯的黑暗料理做法。
而更多的时候，这些内脏则是用来喂狗或者制作饵料，亦或者是直接作为农肥。
实际上，这也是她执意要让斯卡曼德夫人采购整猪的原因。
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