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凉菜 哦~周八嘴,我懂我懂! (2 / 6)

作者: 最后更新:2021/12/29 22:49:24
        “朗哥你这也会?”汇君楼里有一道蓑衣黄瓜,李成功可喜欢这道菜,蓑衣刀做出来看起来特好看。

        “我当然会,”朗弘扬话落,被谭师傅当场打脸。

        “他会个屁!切个蓑衣黄瓜他得3分钟,”谭师傅提着根黄瓜说:“要学蓑衣刀你跟我学,简单得很。”

        “我这不是好些日子没有练手生疏了吗?”朗弘扬讪讪。

        “我看成功你别给小朗打荷了,你给我来打下手,”谭师傅当场抢起人来。

        “谭师傅你不厚道,成功上次想学你不是没应嘛,”朗弘扬起哄嬉笑道。

        “谁知道你下手这么快,”谭师傅也在笑,一把自个儿的助理往朗弘扬那里推:“来来来,这个这个小于给你,那个成功你过来。”

        李成功左看看右看看,一时愣住都不知道他俩是开玩笑还是玩真的。

        “成功刀工学得快摆盘不错学凉菜好,小于上次那道蛋炒饭火候掌握得不错小刘去学打荷,”谭师傅还真不是开玩笑。

        汇君楼里每天饭点快结束的时候厨师们也会做员工餐,这时候就轮到学徒们大展身手。李成功也试过几次,不过做得平平没能让师傅们眼前一亮,倒是他有一次做的凉菜摆盘让师傅们挺满意。

        “审美这玩意儿是天生的,学不来,”谭师傅凉菜师傅出身,虽然如今主要做刺身,可忙不过来的时候也会帮忙做凉菜,现在换了个徒弟就放手让李成功摆盘三文鱼。他讲着切三文鱼的要点,一边嫌弃于玮摆个盘摆得像出丧的花圈。

        李成功往灶头望了眼,看于玮朗哥长朗哥短开开心心做起了打荷,他笑着应和师傅。

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