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2205 食之绝美 (1 / 4)

作者:心净 最后更新:2024/2/26 18:07:56
        一道龙凤呈祥还有鸭片牡丹花再加上蝴蝶虾卷和喜鹊登梅,这就是前菜的四大台柱子,都是色香味俱佳,尤其是色相最漂亮的开胃菜。

        这里以凉菜为主,龙凤呈祥还有蝴蝶虾卷等都是凉菜,只有一道烤鸭勉强算热菜,这些前菜的目的就是适当让宾客开胃,并展现中国料理出色的刀工。

        龙凤呈祥和鸭片牡丹就不用提了,这两道菜早就让在场的宾客们瞠目结舌了,而蝴蝶虾卷和喜鹊登梅更是精致小巧的典范,和前两道菜的雍容华贵呈鲜明的对比。

        蒙托邦一看这四道前菜当时心里就骂街了“该死的,恭亲王当时宴请我怎么没有这样的菜色?我就是个傻子,原来恭亲王是用中国下等的料理来招待我啊!”

        蒙托邦说的对也不对,首先合约签订后鬼子六已经被朝堂上骂的狗血临头了,他可没有好心情给这些侵略者准备顶级美食。

        不过也不算下等,王府里的厨师也一样的是好手艺,在四九城也算是挑大梁的,不过跟紫禁城的御厨相比自认是不如的。

        当时真正的御厨都让咸丰给带到承德避暑山庄去了,就算恭亲王有心弄一桌满汉全席,他也没有能使唤的人啊。

        蒙托邦也不等肖乐天和女王先动手,他就很失礼的上去夹了一筷子,直接把牡丹花蕊上最红亮的几片鸭子给夹走了。

        沾上甜面酱裹在春饼里面,看样子他还是个行家,各种蔬菜一点都没有落下,卷起来一口就吞了下去。

        熟悉的味道再一次唤醒了他的味蕾,在北京城内的美好记忆一下子全都浮现了起来,中国的美食美景还有美人,都是那么的值得回味,这些年好几次梦中惊醒,梦里面全是当年的一幕幕。

        “烤鸭……中国人管这个叫便宜房……这是市井菜,根本就不名贵,肖乐天在糊弄人呢!”

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