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第4章 就在温宸回忆往事的时候,后厨内,蓝莹儿已经从缸里捞出一条鲈鱼来。 将鲈鱼切下头和尾,从中段背部剖…… (1 / 11)

作者:易彦孜 最后更新:2021/12/11 7:45:59
        就在温宸回忆往事的时候,后厨内,蓝莹儿已经从缸里捞出一条鲈鱼来。

        将鲈鱼切下头和尾,从中段背部剖开成两大片,每片又斜切成六小片,再用盐、酒、胡椒粉淹制,另将先前泡好的香菇对切成十二片,将鱼头和鱼尾开置于盘中,再将鱼肉、香菇与火腿及笋片各取一片级成一组,共十二组,摆盘好后,置入蒸笼蒸大半刻钟的时间。这过程另备小碗,加入盐、香油和水,最后用淀粉勾芡,到时淋在蒸好的鱼上便可。

        温宸的菜向来都是蓝莹儿亲自端上桌的,为的就是要与他搞好关系,好好巴结他。

        “麒麟鲈鱼,你们尝尝,我想应该不会比鱼翅差。”

        蓝莹儿坐在椅子上,笑看着苏起,在等他试吃。

        也不知怎的,自从与温宸认识,蓝莹儿所见过的锦衣卫,绝大多数都长得十分俊秀英武,这苏起亦是。

        当然,要说最俊最俊,俊美无双的,那也只有温宸了。

        苏起拿起竹箸捞出一块鱼肉放入嘴里,味道刚沾上舌尖,他便五官扬开,一嘴吃了下去后,吸气惊叫起来:“啊啊啊!好吃好吃,一条普普通通的鲈鱼,竟会比玉珍楼的鱼翅要好吃百倍。”

        蓝莹儿笑道:“有那么夸张吗?”说罢又看向温宸。

        这会儿温宸已经埋头吃了起来,一声不吭,全然一副他事勿扰的专注模样。

        蓝莹儿点了点头:“得,我去给你们做下一道。”说罢起身去了后厨。

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