朱玮拉着脸没吭声,他向来节省惯了,只觉得村民护卫乡梓,是应有之义,村里供口粮已经不错了,吃肉……太奢侈了!
饶是李善劝了又劝,最后朱玮也只同意杀三头猪,那两口羊压根就没买。
虽然猪出肉比羊多,但两者价格相差很大,十头猪才十六贯钱,而两只羊就十九贯钱了。
村里专门杀猪斩羊的屠户笑呵呵的说:“大郎,走远点,别被吓着。”
不好意思,高中时候开始,每年过年在村子里,我都是要帮忙的……李善笑了笑,往边上走了几步,盯着案板上的那头猪。
看了没一会儿,李善就叹了口气,瘦,太瘦了,没什么肥肉。
李善出身乡下,家里穷,饭菜油水少,所以最喜欢过年,帮忙捆猪杀猪都是能被招待吃杀猪菜的,特别是红烧肉,大块大块的肥肉颤颤巍巍,特别解馋。
不知道是季节不对,还是猪种的问题,瘦肉多,肥肉少,不过李善没感觉到骚味,应该都是阉割了的。
不多一会儿,三头猪就被分的干干净净,各家各户都分了几斤,李善也踱步回了家。
“买什么猪!”朱氏看老范拎着猪肉进来就皱眉,“要么多花点钱买羊,要么就买鸡。”
烧红烧肉,不放糖也是能做的,别有风味,不过得用酒除腥。
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