看着当地的小吃街尤为热闹，比白天的阵势更加的强大，而且更加的繁荣，所有的农民都在做着自家的小吃，香味儿飘散了很远。
杨轩已经很久都没有看到这般热闹的景象了，这种热闹的景象只不过在唐朝也才有，却没有想到在这个落魄的小岛上也会出现如此繁荣的景象。
已经离家许多日，突然一下子又回到了如此的熟悉的场景，让杨轩的心中不免的变得柔软了起来。
他也开始思念在唐朝的一切，虽然在唐朝那些味道他信手拈来，可以想怎么做就怎么做出来，可偏偏自己身在异在他乡，对于，当地的食材，还是需要请教当地的厨师才可以。
当地的食材多半是以鱼为主，所以当地的农民做的最多的东西也都是鱼，有蒸鱼，烤鱼，煮鱼，烩鱼，煎鱼，油炸鱼。
终于坐在一个摊位，旁边一道红烧鱼一下子就吸引了，杨轩的注意力，这个红烧鱼的味道十分的像唐朝的一道美食，只不过味道之间还是有了些许的不一样，于是田七也发现了杨轩的不一样之处，赶快就将厨师给叫了过来。
“按理说，你们这边的海鱼应该都有一股泥腥味，可是你将这一股泥腥味处理的特别好，我想问你是用了什么珍贵的食材吗？”
“小的并不能买得起海鱼，这其实是和里面的河鱼，河鱼才会有一股泥腥味，当然处理这种泥腥味的办法就是可以到一些我们当地所酿造的烧酒。”
杨轩立刻夸奖当地的这位农民十分的聪明，不然的话也不会想出如此好的方法。
在唐朝的时候，他们多半会选用料酒，而当地人结合当地的食材，所用的烧酒也是可以去除鱼腥味的，他一下就想到了自己的那条鱼，缺少了哪种味道要怎么处理。
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