郑山之前只是夸赞了熊友喜的功劳，但是明峰楼这么长时间，熊友喜也犯了很多错误，做错了不少决定。
只是郑山没有在这么多人的面前说罢了，该给的面子还是需要给的。
就像是关停的两家店铺一样，这不是第一次了，前面也有几次，熊友喜感觉徒弟可以出师，可以作为一家店的主厨了，但是效果却是差强人意。
倒也不是开不下去，只是没有那么多回头客罢了。
不过熊友喜在这方面却显现出非同一般的魄力，每次遇到这样的情况，都是第一时间直接关停店铺，即便是亏损也不在乎。
这也是郑山十分欣赏他的一点。
另外缺厨师不仅是京城附近缺，像是鹏城，魔都这些地方也缺少厨师，而且还相对难找一些，熊友喜自己也没办法培养，他的口味和那边不太符合。
这些都是事情，熊友喜也在这上面犯了很多错误，只是改正的快，再加上郑山也需要给熊友喜面子，所以就提都没提。
这次会议开了一下午的时间，结束之后，郑山又单独和熊友喜吃了顿饭。
在这顿饭上，郑山算是将熊友喜的一些错误进行了总结，以及让他知道那些地方不可以再犯。
“还是那句话，食品安全大过天，你之前犯得那些错误，损失的钱我都可以当做没看见，就当是叫了个学费，但一旦出现食品安全问题，那么你就必须担责。”郑山最后提醒道。
熊友喜认真的点头，表示自己一定会着重这方面的管理。
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