默认冷灰
24号文字
方正启体

第 42 章 二更 (1 / 6)

作者:池疏荷 最后更新:2022/1/20 10:49:28
        寿糕这种东西,裴丽先前从来没做过,肯定既要顾着造型,味道也不能差。

        她脑海里飞快过了遍带有祝寿寓意的糕点,最后锁定了寿桃。

        寿桃简单好做,如今高龄的老人家都是过过苦日子的,自然见不得铺张浪费,正好寿桃用到的原材料只有简单的面粉,可大可小,造型也能很好的贴合主题。

        过去裴丽给寿桃刷色用的是红龙果,但眼下这市场还没有卖火龙果的,用什么来上色又成了难题。

        不知道用胡萝卜汁能不能成,不行也可以试试红枣或者红豆。

        就是不知道这几样哪个上色更好。

        为防意外,裴丽打算先试一下,她抽空去了趟市场买了三样磨成粉后颜色是红色回来试色。

        哪怕是为了试色,造型还是弄好的,裴丽把面团在手上团圆,大致捏出一个桃子的形状,往上一提多了个小啾啾,再拿刀一划,桃子的形态就出来了。

        为了比较颜色,裴丽连着做了十二个,做好后先上锅温水发酵,顺道把三种材料碾成细粉。

        此时正好到了晚饭时间,后厨也忙成一团。

        裴丽守在锅旁边,看面团发酵好后,回锅蒸熟,她又拿擀面杖慢慢研磨上色粉末。

        内容未完,下一页继续阅读
(←快捷键) <<上一章 举报纠错 回目录 回封面 下一章>> (快捷键→)

大家都在看?