莫奈飘在半空中，翅膀扇动的方向随着涂明明的行动变化。
鸳鸯锅拿到石板上用清水清洗干净后，就被涂明明端到餐桌上了。
火锅最重要的是底料，当然这是涂明明的独特理解。
他先是在空间里搜索了一下好评率最高的火锅底料。
“莫奈，你给我递东西吧。”涂哥哥突然对他说。
莫奈连忙应道：“嗯。”
吃火锅需要调蘸料，他打算调三种调料。
因为他准备的火锅食材有海鲜，涮的是海鲜食材，那么火锅蘸料调制可以用生抽，白糖，蚝油，小米椒，花椒油，这几种小料儿混合在一起，调制成的火锅蘸料不仅能起到去腥的作用，还能突出海鲜食材的鲜味。
第二种就是万能的蘸料调制方法，用香菜，蒜蓉，芝麻酱，花生碎，牛肉酱，混合在一起调制而成。这种蘸料适合所有的食材，由此可以称之为万能蘸料。不管是肉类食物，还是素菜，搭配这种蘸料来吃，不仅能突出食材本身的味道，而且还能增加鲜香味。他打算在第二种调料里加入的辣椒多一点和少一点分成两盘，就等于两种蘸料了。
既然蘸料的配置材料已经了解，那就开始吧。
内容未完，下一页继续阅读